Villa Giada Barbera d’Asti Surì 2020

11.65

Artikelnummer: 39.13.054 Categorieën: ,

Beschrijving

HERKOMST: Italië – Piëmonte

DRUIVENSOORT: 100% Barbera

TEROIR: Het klimaat is geclassificeerd als warm en gematigd. De wijngaarden zijn gelegen tussen de heuvels van Asti en Alba.

VINIFICATIE: De hand geplukte trossen weken na ontstelen een dag of tien in waarbij de gisting zijn aanvang neemt. Hierop volgt ook malolactische omzetting en een flesrijping van vijf maanden.

PROEFNOTITIES: Een robijnrode wijn mooie aromatische tonen van rijpe kersen, rode vruchten en kruiderijen. Van structuur is hij precies zoals bedoeld: gul, fluweelzacht, sappig, vlezig, rond en lekker mondvullend van afdronk.  13,5% alc. gehalte.

SERVEERSUGGESTIE: Heerlijk bij pastagerechten met vlees.

HOUDBAARHEID: Nu op dronk / 2025

PRODUCENT: Aziende Agricola Villa Giada. Andrea Faccio  https://www.villagiada.wine

WEETJE: De belangrijkste druif in Piëmonte is Nebbiolo, waarvan de beroemde Barolo en Barbaresco worden gemaakt. De meeste producenten zien de Barbera als bijproduct. Zo niet Andrea Faccio, die zich heeft gespecialiseerd in de productie van Barbera.