Vignamato Rosso Piceno 2019

8.75

Artikelnummer: 39.01.060 Categorieën: ,

Beschrijving

HERKOMST: Italië – Marken

DRUIVENSOORTEN: 80% Montepulciano, 20% Sangiovese

TERROIR: Mild klimaat dat wordt beïnvloed door de Adriatische
Zee. De wijngaarden liggen tussen de 120 en 400
meter hoogte op heuvels met een zuidoostelijke
expositie. De bodem bevat klei.

VINIFICATIE: De handmatig geoogste druiven worden ontsteeld en
zacht geperst. De vergisting vindt plaats in kleine
roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 6 maanden op
fles.

PROEFNOTITIES: Dieprobijnrode wijn met een volle, maar elegante
structuur en aroma’s van rood bessenfruit, kersen. De smaak
is gul en evenwichtig met rijp fruit en verfijnde tannines.

SERVEREN: Fantastisch bij allerlei vleesgerechten, met name ook
bij kruidige stoofschotels, spaghetti al ragù, wild en
harde kazen.

HOUDBAARHEID: Nu op dronk.

PRODUCENT: Azienda Agricola Andrea Ceci    http://www.vignamato.com

WEETJE: Perswijn editie 8 / 2020

Score:    zeer goed

Geur: kersen en bramen, open, heerlijk
Smaak: sappig, fruitig en lichtvoetig, goede zuren