Taurasi DOCG Feudi di San Gregorio 2016

23.95

Artikelnummer: 39.05.010 Categorieën: ,

Beschrijving

HERKOMST:  Italië – Campanië

DRUIVENSOORT: 100% Aglianico

TERROIR: De wijngaarden liggen tussen de bergen en heuvels. Bodem is enigszins vulkanisch.

VINIFICATIE:  De alcoholische gisting duurt tussen de 3 – 4 weken. De houtlagering vindt plaats op  Frans eikenhouten barriques voor 18 maanden. Daarna nog 9 maanden lagering op fles. Dus 2 jaar en 3 maanden na de oogst komt deze Taurasi op de markt.

PROEFNOTITIES: Briljant robijnrood/ granaatrood. Een bouquet van kersen, nootmuskaat, vanille, tabak en anijs. Een volle, evenwichtige smaak met zoete, zijdezachte tannines met een zeer lange aromatische afdronk.
Een stevige wijn / pittig / aards.

SERVEREN: Bij gegrild vlees, wild en goed gerijpte kazen.

HOUDBAARHEID: 2030+

PRODUCENT: https://www.feudi.it

ONDESCHEIDINGEN:
Robert Parker: 94/100 punten
James Suckling: 94/100 punten