“San Lorenzo” Rosso Conero DOC 2017 Umani Ronchi

11.75

Artikelnummer: 39.11.031 Categorieën: ,

Beschrijving

HERKOMST: Italië / Le Marche

DRUIVENSOORT: 100% Montepulciano.

TERROIR:  Steile heuvels met een  bodem van  klei met een korrelige structuur. Vrij milde zomers, afgewisseld met invloeden van de Adriatische Zee. De 30 hectare liggen 150 meter boven zeespiegel en is aangeplant in 1989 en 2012.

VINIFICATIE: De druiven worden eind september, begin oktober met de hand geplukt. Na de alcoholische gisting van 10-12 dagen gaat 50% van de most 12 maanden in eikenhouten foeders van 6000 liter en 50%  in barriques van 225 liter. Daarna nog 6 maanden op fles voordat de wijn op de markt komt.

PROEFNOTITIES:  Een diepe granaatrode kleur met fruitige aroma’s van frambozen, zwarte bessen en kersen. Een zachte tannine toets met een licht kruidige afdronk.

SERVEREN:  Bij rood vlees, gegrild vlees en harde kaassoorten.

HOUDBAARHEID: tot medio 2019

PRODUCENT: Umani Ronchi. Behoort tot de tophuizen in  De Marken. http://umanironchi.com


 

 

 

ONDERSCHEIDING:801_t_ico_jamessuckling_1_1_1_1_1_1 James Suckling. 89/100 punten.