Rolf Binder Private Cellar Selection 500 ml.

15.95

Uitverkocht

Artikelnummer: 61.20.005 Categorieën: ,

Beschrijving

HERKOMST: Australië – Barossa Valley

DRUIVENSOORTEN: Muscat Blanc en Semillon.

TERROIR: De wijngaarden van Rolf Binder zijn de allerbeste wijngaarden die midden  in het hart van de Barossa Valley liggen.

VINIFICATIE: De wijnen worden opgeleid volgens het solera-systeem. De beginmaterie is méér dan 100 jaar oud en jaarlijks wordt er maar een kleine hoeveelheid gebotteld.

PROEFNOTITIES: Deze Madeira-achtige wijn heeft de typische kenmerken van caramel, chocolade en gekonfijte sinasappelzestes, gedroogde abrikozen, geroosterde noten en gember. Een zeer rijke mondvullende zoete wijn met de juiste uitgebalanceerde zuren. Een mooie, lange en verfijnde afdronk.

SERVEREN: Perfect bij chocoladedesserts of gewoon als sublieme after dinner wijn. Een heel bijzondere ervaring.

HOUDBAARHEID: 10 jaar.

PRODUCENT: Rolf Binder http://www.rolfbinder.com

OPMERKING: Robert Parker 95/100

rolf-binder-winemaker