Rocca delle Macie Chianti Classico Riserva DOCG 2013

21.45

Artikelnummer: 39.17.071 Categorieën: ,

Beschrijving

HERKOMST: Chianti Classico – Toscane – Italië

DRUIVENSOORT: 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon,            5% Merlot

TERROIR: De wijngaarden liggen rondom het stadje Castellina in Chianti. De boden bestaat grotendeels uit kalksteen en zand.

VINIFICATIE: Klassieke vergisting met aansluitend 2 jaar rijping op Franse barriques. Na de assemblage rijpt de wijn nog minimaal 3 maanden op fles.

PROEFNOTITIES: Krachtige, complexe wijn met een breed geurenpalet van zwarte bessen, kersen, peper en zoete specerijen. De smaak is vol en warm, met elegante tannines en een lange afdronk.

SERVEREN: Gastronomische wijn bij vlees van de grill en uit de braadslee, gerechten met wild en bij harde zouten kazen. Decanteren is aan te bevelen. Alc. percntage is 14%

HOUDBAARHEID: 2022

PRODUCENT: Famiglia Zagarelli

WEETJE: Op de capsule staat het zegel van het consortium van de Gallo Nero (zwarte haan), waarbij bijna alle producenten van Chianti Classico zijn aangesloten.