Podere Montepulciano d’Abruzzo 2016 Umani Ronchi

7.50

Artikelnummer: 39.01.020 Categorieën: ,

Beschrijving

HERKOMST: Italië – Abruzzo

DRUIVENSOORT: 100% Montepulciano

TERROIR: De wijngaarden liggen in de provincie Chieti en Teramo. De wijnstokken worden volgens het Tendon system gecultiveerd. D.w.z. de druiven hangen in de lucht via een pergola. Het voordeel is dat de druiven  het zeer goed doen.

VINIFICATIE: De druiven worden eind september handmatig geplukt. Maximaal 10 dagen vergisting in RVS tanks. Daarna nog 4 maanden Sur Lie op RVS voordat de wijn  gebotteld wordt.

PROEFNOTITIES: Mooie robijnrode kleur. Fijne aroma’s van morellen en pruimen. Een mooie sappige smaak van zwart fruit en ietwat kruiden. Een heerlijke Montepulciano met de kwaliteit die wij van Umani Ronchi gewend zijn.

SERVEREN: Heerlijk bij pasta met vleessaus, geroosterd wit- en rood vlees, kip, konijn en mixed grill. Serveertemperatuur: 18ºC.

HOUDBAARHEID: Nu op dronk

PRODUCENT: Umani Ronchi.   http://www.umanironchi.com