Pinot Grigio DOC 2017 Elena Walch

14.75

1 op voorraad

Artikelnummer: 39.16.040 Categorieën: ,

Beschrijving

HERKOMST: Alto Adige –  Italië

DRUIVENSOORT: 100% Pinot Grigio

TERROIR: De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de steile wijngaarden langs de bovenloop van de rivier Adige.

VINIFICATIE: De druiven worden na kneuzing en zachte persing op 18º Celsius vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks.

PROEFNOTITIES: Sappig, fruitig en levendig met rijpe peer, florale tonen, witte peper en veel mineraliteit.

SERVEREN: Veelzijdige wijn. Heerlijk als aperitief, bij gevulde salades, verschillende pastagerechten, risotto met groene kruiden, groentenquiches, milde kazen, gegrilde vis of kip.
Alcoholpercentage: 13%.

HOUDBAARHEID: op dronk

PRODUCENT: Elena Walch

WEETJE: De rivier Adige stroomt vanaf de noordelijke kant en geeft de naam aan dit unieke gebied in de Dolemieten, Alto Adige.