J. Charpentier Champagne Blanc de Blancs Brut

29.75

Artikelnummer: 27.08.127F Categorieën: ,

Beschrijving

HERKOMST: Frankrijk – Champagne

DRUIVENSOORT: 100% Chardonnay

TERROIR: De wijngaarden liggen in Vallée de la Marne, tussen Reims en Epernay. Afkomstig van eigen percelen in Le Breuil, Châtillon sur Marne, Verneuil

VINIFICATIE: De eerste gisting vindt plaats in RVS tanks die temperatuur geregeld zijn. Gevolgd door een malo-lactische gisting en samengevoegd met wijn uit 2 of 3 andere jaren. De Champagne  wordt nog 24 maanden bewaard alvorens te bottelen.
Dossage 5,8 gram suiker / liter.

PROEFNOTITIES: een briljante goudkleurige champagne. Fruitige en bloemige aroma’s, delikaat en elegant. Een perfecte  harmonieuse smaak met frisse en subtiele aroma’s.

SERVEREN:  Als aperitief, toast met boter of warme oesters.

PRODUCENT: J. Charpentier     http://www.jcharpentier.com

ONDERSCHEIDING: