Elsa Bianchi Torrontés 2016

8.25

Uitverkocht

Artikelnummer: 54.01.10 Categorieën: , Tags: , , , ,

Beschrijving

HERKOMST: Argentinië – Mendoza

DRUIVENSOORT: 100% Torontés

TERROIR: De wijngaarden bevinden zich in Rama Caida in het zuiden van de provincie Mendoza, op zo’n 700 meter hoogte. Hier heerst een fris en koud klimaat. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk.

VINIFICATIE: De druiven worden met de hand geplukt. De vergisting vindt plaats in temperatuur gecontroleerde RVS tanks van 15º Celsius.Na twee weken wordt de wijn gebotteld.

PROEFNOTITIES: Een licht strogele kleur. Daarnaast aroma’s van exotisch fruit zoals grapefruit, ietwat kruidigheid en granny smith. De smaak is heel verfrissend met een mooie brede finish.

SERVEREN: Geschikt bij groene salades , Cesar Salad, amuse van vis,  aardappel-gratin gemarineerd of pikant.

HOUDBAARHEID: Tot medio 2019.

PRODUCENT: Casa Valentin Bianchi.