Quinta Santa Eufêmia Late Bottled Vintage port 2011

18.99

Artikelnummer: 351.10083 Categorie:

Beschrijving

HERKOMST: Portugal – Douro

DRUIVENSOORTEN: Touriga Nacional 60%, Touriga Franca 20%, Tinta Roriz 15% en Tinta Amarela 5%

VINIFICATIE:Quinta de Santa Eufemia maakt al jaren port op een traditionele manier door de druiven, bij een temperatuur van 25 graden, in stenen granieten tanks – lagaras -, te voet te betreden. De port wordt zes maanden in RVS-tanks gerijpt, daarna drie jaar in Portugese eiken vaten om vervolgens zonder filtratie gebotteld te worden.
2011 is een bijzonder mooi portjaar.

PROEFNOTITIES: Rijpe vruchten, rode bessen en pruimen, zeer fruitig en complex. Deze port van te voren decanteren.

SERVEREN: Stevige vleesschotels en stevige kazen. Serveertemperatuur: 12ºC. – 16ºC.  alcoholpercentage: 19,5%.

PRODUCENT: Quinta Santa Eufêmia  https://www.qtastaeufemia.com

ONDERSCHEIDING: 92/100  punten Wine Enthusiast