Beschrijving
HERKOMST: Portugal – Douro
DRUIVENSOORTEN: Mourisco Tinto, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cao en Tinta Francisca
TERROIR: Langs de kronkelige rivier de Douro liggen de steile hellingen en terrassen waar de wijngaarden zich bevinden. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet en leisteen. De zomers zijn heet. Tijdens de koude nachten worden de wijngaarden beschermd door de warme leisteen.
VINIFICATIES: een speciale selectie van de beste Tawny ports die geurende een tijd van zeven jaar gerijpt is in oude eikenhouten vaten.
PROEFNOTITIES: Een heldere fonkelende goudbruine kleur, met aroma’s van gedroogde vruchten. Hij heeft een complexe smaak van vanille, rozijnen en karamel, is elegant, charmant en is mooie port die goed in balans is.
SERVEREN: Een fijne port die goed te serveren is na de maaltijden met pittige harde kazen. Alcoholpercentage: 19%
HOUDBAARHEID: 3 jaar, na openen 1 maand.
PRODUCENT: familie De Carvalho | http://www.eirados.com
ONDERSCHEIDINGEN: Gouden medaille tijdens Concours Mondial de Bruxelles en een bronzen medaille tijdens de Challenge Internationale du Vin in Bordeaux.
.