Domaine Sainte Lucie Made in Provence Rosé 2019

13.50

Artikelnummer: 33.05.090 Categorie:

Beschrijving

HERKOMST: Frankrijk – Provence

DRUIVENSOORTEN: 60% Cinsault, 20% Syrah & 20% Grenache.

TERROIR: De wijngaarden van 4 hectare zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de gemeente Puyloubier. Het heeft een subtropisch klimaat mert warme zomers en tamelijk milde winters. de bodem bestaat uit kalkrijke zandgrond en rode kleigrond. Dewijngaarden liggen vol met stenen.

VINIFICATIE: Na persing wordt het druivensap vergist in gekoelde tanks. Daarna rust het sap zo’n 4 maanden op zijn gistbezinksel om een nog mooiere fruitigheid te ontwikkelen.

PROEFNOTITIES: Een heel licht getinte rosé met geur- en smaaknuances van perzik en rode vruchtjes, naast verleidelijke tonen van rozenblaadjes.

SERVEREN: Te serveren als aperitief en of bij maaltijdsalades en niet te zware mediterrane gerechtjes.

HOUDBAARHEID: Nog 2 jaar op dronk.

PRODUCENT: Familie Fabre. Een zeer geliefde rosé.