Chemin des Géants Merlot 2019

8.45

Artikelnummer: 33.05.071 Categorieën: , Tag:

Beschrijving

HERKOMST: Frankrijk – Languedoc

DRUIVENSOORT: 100% Merlot

TERROIR:  Mediterraan klimaat met warme, droge zomers en voldoende regen en verkoeling vanuit de Montagne Noir.

VINIFICATIE: De druiven worden ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De vergisting duurt drie weken waarbij de most regelmatig wordt overgepompt. De rijping duurt, onder invloed van Amerikaans eikenhout, vijf maanden.

PROEFNOTITIES: Rijp, sappig en soepel met aroma’s van pruimen, cassis, chocolade en een hint van specerijen, zoals kaneel.

SERVEREN: Lekker bij taco’s met pulled pork, Parmigiana van aubergines, vegetarische burger van paddenstoelen en een cheeseburger met blauwe kaas. 14% alc.

HOUDBAARHEID: Nu op dronk

PRODUCENT: Marilyn Lasserre.