Castello di Radda Chianti Classico Riserva DOCG 2013

24.95

Uitverkocht

Artikelnummer: 39.17.074 Categorieën: ,

Beschrijving

HERKOMST: Italië – Toscane

DRUIVENSOORT: 100% Sangiovese

TERROIR: De wijngaarden liggen rond het stadje Radda op een hoogte van 400 meter. De wijn komt van de oudste wijngaarden. Exposure op zuid/zuidwest. De bodem bestaat uit leem en klei. De opbrengst is 4000  tot 4500 kgs. per hectare.

VINIFICATIE: Vergisting vindt plaats in RVS tanks van 50 hl, voor een duur van 3 tot 4 weken. De 2de gisting  voor 20% op eikenhouten vaten en 80% in RVS tanks. De lagering duurt 20 maanden; gerijpt op 20% nieuw Franse eikenhouten vaten en 80% op gebruikte vaten. Daarna nog 9 maanden lageren op fles.

PROEFNOTITIES: Helder rood tot robijnrood. Bosaardbeien, vanille, bosgrond en kruiden. Volle stevige smaak met rood fruit. Een fijne balans met een lange afdronk. 13,5% alc.

SERVEREN: Rood vlees, lam, oude en harde kazen. serveertemperatuur: 18 gr.C

HOUDBAARHEID: 2024+

PRODUCENT: Castello di Radda  https://www.castellodiradda.it

AWARDS:
Gambero rosso: 3 rode glaasjes
Bibenda: 4 druiventrossen
James Suckling: 93 punten