Beaurempart Grande Réserve Rouge 2020

9.00

Artikelnummer: 33.03.021 Categorieën: ,

Beschrijving

HERKOMST: Frankrijk – Languedoc

DRUIVENSOORTEN: 50% Cabernet Sauvignon en 50% Merlot.

TERROIR: De wijngaarden zijn gelegen tussen de Pyreneeën, de bergen van de Cévennen en de Middellandse Zee. De bodem bestaat uit kalksteen en klei. Onder invloed van een mediterraan klimaat met warme zomers en milde winters.

VINIFICATIE: De druiven worden regelmatig op rijpheid getest en pas geoogst als ze volledig rijp zijn.  Ze worden ontsteeld en gekneusd en vervolgens in betonnen cuves vergist. De wijn rijpt een aantal maanden in RVS-tanks voordat hij gebotteld wordt.

PROEFNOTITIES: Diepgekleurde robijnrode wijn met een elegant bouquet van zwarte bessen, pruimen, groene paprika en subtiele tonen van vanille en toffee. De smaak is gul en sappig en de afdronk fluweelzacht.

SERVEREN: Heerlijke wijn bij tournedos met knoflookaardappeltjes uit de oven, gemarineerde spare ribs, gegrilde groentes en pittige kazen.

HOUDBAARHEID: Nu op dronk.

PRODUCENT: Les producteurs Réunis a F34360.